Question

8．颜色变化常作为生物实验结果观察的重要指标．下列相关说法正确的是（　　）

• A． 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离时，细胞液颜色越来越浅
• B． 苏丹Ⅲ染液能够将花生子叶中的脂肪颗粒染成红色
• C． 在白光和三棱镜之间放置绿叶的色素提取液，色谱中绿光明显变弱
• D． 苹果匀浆中加入斐林试剂后需要加热才能出现砖红色沉淀

Answer 1

分析 1、叶绿体色素包括叶绿素和类胡萝卜素，后者包括胡萝卜素、叶黄素；前者包括叶绿素a、叶绿素b．类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光．
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；

解答 解：A、紫色洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离时，细胞液颜色越来越深，A错误；
B、苏丹Ⅲ染液能够将花生子叶中的脂肪颗粒染成橘黄色，B错误；
C、叶绿体中类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，所以将叶绿体色素提取液装入试管，让一束白光穿过该滤液后再经三棱镜对光进行色散，吸收红光和蓝紫光，使得光谱的颜色明显减弱，C错误；
D、在苹果匀浆中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后生成砖红色沉淀，D正确．
故选：D．

点评 本题考查检测脂肪的实验、检测还原糖的实验、观察质壁分离现象实验等实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．