Question

19．下列叙述符合生物学原理的是（　　）

• A． 人在剧烈运动时主要以有氧呼吸获取能量
• B． 母体中的胎儿在进行生命活动时，所需要的能量是由有氧呼吸直接供给的
• C． 蔬菜在低氧、干燥、低温的环境中，可延长保鲜时间
• D． 淀粉经发酵可产生酒精，是通过乳酸菌的无氧呼吸实现的

Answer 1

分析 无氧呼吸：酒精发酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量；        
乳酸发酵：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量；
有氧呼吸：第一阶段：在细胞质的基质中，这一阶段不需要氧的参与，是在细胞质基质中进行的．反应式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₄O₃（丙酮酸）+4[H]+少量能量；
第二阶段：丙酮酸进入线粒体的基质中，这一阶段也不需要氧的参与，是在线粒体基质中进行的．反应式：2C₃H₄O₃（丙酮酸）+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$20[H]+6CO₂+少量能量；
第三阶段：在线粒体的内膜上，这一阶段需要氧的参与，是在线粒体内膜上进行的．反应式：24[H]+6O₂$\stackrel{酶}{→}$12H₂O+大量能量．

解答 解：A、人属于需氧生物，每时每刻都离不开氧气，在剧烈运动时，人体仍然以有氧呼吸为主获取能量，只有部分细胞因缺氧而进行无氧呼吸，A正确；
B、ATP是生命活动的直接能源物质，B错误；
C、蔬菜在低氧、适宜湿度、零上低温的环境中，可延长保鲜时间，C错误；
D、淀粉经发酵可产生酒精，是通过酵母菌的无氧呼吸实现，而乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸，D错误．
故选：A．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的过程及产物，理解有氧呼吸、无氧呼吸要点，把握知识间内在联系的能力．