题目内容
果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作都离不开微生物的发酵作用。下列叙述正确的是（ ）
A．制作果酒时，自始至终都要保持无氧状态，这样才能提高产量
B．果醋发酵时，要保持充足的氧气
C．毛霉是唯一参与豆腐发酵的微生物
D．参与泡菜制作的微生物不能用于生产酸奶
练习册系列答案
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17．在光照恒定、温度最适条件下，某研究小组用如图一的实验装置，测量一小时内密闭容器中CO2的变化量（若0-30min给予光照，之后黑暗处理），并绘成曲线（如图二）．下列叙述正确的是（ ）
| A． | A-B段，ATP从叶绿体中的基质向类囊体膜运输 | |
| B． | B-C段，说明随着实验的进行，该植物的呼吸作用逐渐加强 | |
| C． | 该绿色植物前30分钟净光合速率平均为56ppmCO2/min | |
| D． | 若其他条件恒定且适宜，在低温环境下进行该实验，B点的位置将上移 |
B．
C．
D．
入坛前要煮沸冷却，以防污染
细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素，为促进愈伤组织的形成，两者的使用方法是________________________________________________________________________。
17．下列关于叶绿体内色素提取和分离实验的说法，不正确的是（ ）
| A． | 实验中需要加入SiO2进行研磨，以破碎细胞和叶绿体 | |
| B． | 在研磨过程中加入CaCO3的目的是防止叶绿素被破坏 | |
| C． | 色素带的宽度反映了色素在层析液中溶解度的大小 | |
| D． | 纸层析法分离色素后在滤纸条上形成的4条色素带从上至下分别呈橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色 |