题目内容

5．生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗，科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）

（1）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供碳源，培养基灭菌采用的最适方法是高压蒸汽灭菌法．
（2）测定培养液中微生物数量，可选用显微镜直接计数法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测酶活性．

分析 植物有效成分的提取可用蒸馏法、压榨法或萃取法，因为植物油不挥发，所以不适合采用蒸馏法提取，应用压榨法或萃取法提取．植物油中不含矿物质元素，只为微生物提供碳源，培养基灭菌常用高压蒸汽灭菌，测定微生物的数量，可以用显微镜直接计数或稀释涂布平板法．分离出的脂肪酶要对其活性进行检测，以确定其实用价值．

解答 解：（1）植物油中不含有矿质元素，只为微生物提供碳源；培养基适合用高压蒸汽灭菌法进行灭菌．
（2）测定微生物的数量，可以用显微镜直接计数；分离出的脂肪酶要对其活性进行检测，以确定其实用价值．
故答案为：
（1）碳源   高压蒸汽灭菌  
（2）显微镜直接计数   酶活性

点评 本题考查了微生物培养和计数的相关知识，考查了学生的识记和知识综合运用能力，试题难度一般．

练习册系列答案
相关题目
15．如图中曲线a、b表示物质跨（穿）膜运输的不同方式，下列表述正确的是（　　）
A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输
B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面
C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关
D．由于b代表主动运输，所以抑制细胞呼吸对方式b的转运速率有影响
16．下列有关细胞结构和功能的叙述，错误的是（　　）
A．膜上的蛋白质分子也和磷脂分子一样，有水溶性部分和脂溶性部分
B．有些光面内质网上有氧化酒精的酶，有些光面内质网有合成磷脂的酶
C．钠离子并不都是以主动转运方式进出细胞
D．溶酶体内的各种水解酶都是经高尔基体合成、加工而来
13．下列关于营养级的叙述，正确的是（　　）
A．同一种群的生物只属于一个营养级B．同一个营养级的生物都是同种生物
C．植食动物都归属于第二个营养级D．肉食性动物都归属于第三个营养级
20．人和动物体内的代谢终产物CO2形成的场所是（　　）
A．细胞溶胶和线粒体B．线粒体内膜
C．线粒体D．细胞溶胶
10．如图所示是某家族的遗传系谱，两种致病基因位于非同源染色体上．请据图分析回答：
（1）如果2号不带甲病基因，则：
①甲病基因在X染色体上，乙病属于隐性遗传病．
②4号是杂合子的概率为$\frac{5}{6}$，5号和一个乙病基因携带者但表现正常的个体婚配，正常女儿的基因型是BbXAXA或BbXAXa．
（2）如果2号携带甲病基因，则4号与1号基因型相同的概率是$\frac{4}{9}$．
17．如图是某家庭的遗传系谱图，其中甲病相关基因用A、a表示，乙病相关基因用B、b表示，3号个体不携带乙病致病基因．下列对该遗传图谱分析准确的是（　　）
A．8号个体的基因型一定是AaXBXb
B．5号个体为杂合子的概率是$\frac{2}{3}$
C．9号个体产生的精细胞一定含有致病基因
D．国家法规严禁近亲结婚，若9号与12号结婚，生出不患病孩子的概率仅为$\frac{1}{18}$
14．红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图：

请回答：
（1）可在酸性条件下用重铬酸钾与发酵产物反应，检测①过程是否成功．
（2）在①过程进行旺盛时，②过程往往不能进行，原因是酒精发酵旺盛时为无氧环境，而醋酸菌为好氧细菌，无法生存．
（3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是接种环（或接种针）．在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具5次．
（4）为检测生产用水中的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次．将3个平板置于37℃恒温箱中培养24h后挑选黑色的菌落进行计数．平板上目的菌菌落数分别为32、292和36，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为600个．若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是死菌也被计数．
（5）桉树油对大肠杆菌有抑制作用，也可作为食品添加剂，其挥发性强，难溶于水，用桉叶提取桉树油常用
水蒸气蒸馏法．
14．实验室的细菌培养基被真菌严重污染，可添加抑制真菌的药物是（　　）
A．内质网活性抑制剂B．DNA复制抑制剂
C．细胞膜活性抑制剂D．青霉素

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