Question

1．下列说法正确的是（　　）

• A． 用苏丹染液检测油脂不需要使用显微镜
• B． 观察玉米胚染色情况的实验中存在对照
• C． 提取叶绿素实验中研磨需要缓慢均匀
• D． 制作有丝分裂装片后才可观察到动态的细胞分裂全过程

Answer 1

分析 1、脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．
2、细胞膜是否具有选择透过性可通过红墨水染色观察实验探究，红墨水不能透过胚活细胞的细胞膜，能透过胚死细胞，进而被染色．
3、色素的提取实验中，研磨要迅速、充分．a．因为丙酮容易挥发； b．为了使叶绿体完全破裂．从而能提取较多的色素；c．叶绿素极不稳定，能被活细胞中的叶绿素酶水解而被破坏．

解答 解：A、用花生子叶制作切片检测脂肪，需要使用显微镜观察，A错误；
B、观察玉米胚染色情况的实验中，利用煮熟的玉米种子和未煮过的玉米种子进行对照实验，B正确；
C、提取叶绿素实验中研磨需要迅速，防止无水乙醇挥发，C错误；
D、观察植物细胞的有丝分裂实验中，装片的制作进行解离步骤，细胞死亡，因此制成的装片不能观察到动态的细胞分裂全过程，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了脂肪的鉴定、色素的提取和分离、观察植物细胞的有丝分裂等实验，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．