Question

下列是某化合物的结构简图，据图回答：

（1）图中表示氨基、肽键、羧基的分别是（用序号表示）

 

．
（2）图中化合物由

 

个氨基酸经

 

形成称为

 

．该过程相对分子质量减少了

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：本题是对氨基酸的结构通式、分类和分类依据及氨基酸脱水缩合反应反应的考查，分析题图可知，①是氨基，②是侧链基团R，③是侧链基团R，④是肽键，⑤是侧链基团R，⑥是羧基．

解答： 解：（1）分析题图可知，图中表示氨基、肽键、羧基的分别是①④⑥．②③⑤是氨基酸的侧链基团R．
（2）氨基酸之间通过脱水缩合反应形成该多肽链，由于该肽链含有3个氨基酸，形成了2个肽键，脱去了2分子水，因此，形成的化合物称为三肽．在这个过程中，相对分子质量减少了2×18=36．
故答案为：
（1）①④⑥
（2）3  脱水缩合    三肽     36

点评：本题结合多肽结构简图，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合、检测蛋白质的实验，要求考生识记脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称；识记蛋白质检测实验的原理，能运用所学的知识答题．