题目内容

5．如表是某同学列出的分离土壤中微生物培养毡的配方，据此回答下列问题：
培养基配方
KH2PO41.4g
Na2HPO42.1g
MgS04•7H200.2g
葡萄糖10.0g
尿素1.0g
琼脂15.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
（1）该培养基中提供氮源的物质是尿素，细菌能利用该氮源是由于体内能合成脲（催化尿素分解的）酶，将尿素分解成氨，使培养基的pH值升高（升高/降低）
（2）在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时，还需在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，说明有目的菌株存在．
（3）为了测定微生物的数量，接种时应采用稀释涂布平板法，某同学在4个培养基上分别接种稀释倍数为106的土壤样液O．lmL，培养后菌落数分別为180、155、176、129个，则每毫升原土壤液中上述微生物的数量为，统计菌落数往往比实际活菌数低（填“低”“高”“基本一致”），原因是接种时当两个或多个细胞连在一起时，最终平板上观察到的只是一个菌落．

分析 1、培养基营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求．例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件．
2、无菌技术：消毒和灭菌

 消毒灭菌
概念使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子）使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物（包括芽孢和孢子）
常用方法煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌
适用对象操作空间、某些液体、双手等接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等

解答 解：（1）据表分析，该培养基配方中细菌能利用尿素作为氮源，是由于其能合成脲酶，将尿素分解成氨，使培养基的pH值升高．
（2）在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时，还需在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红色，说明有目的菌株存在．
（3）纯化微生物可以用稀释涂布法和平板划线法，其中稀释涂布法能用于微生物的计数．1毫升原土壤样液中上述微生物数量=（180+155+176+129）÷4×106×10=1.6×109个；用稀释涂布平板法进行微生物的计数，但统计的数量比实际数量会偏少，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落．
故答案为：
（1）尿素　脲（催化尿素分解的）    氨     升高
（2）酚红　红
（3）稀释涂布平板　1.6×109　低    接种时当两个或多个细胞连在一起时，最终平板上观察到的只是一个菌落．

点评 本题考查微生物的培养、分解尿素的细菌的分离和计数等相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力．

练习册系列答案
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