题目内容
8．如表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的实验，请依据设计的实验操作步骤，回答下列问题：| 操作步骤 | 操作方法 | 试管甲 | 试管乙 |
| 1 | 加体积分数为3%的过氧化氢溶液 | 2mL | 2mL |
| 2 | 加质量分数为5%的盐酸 | 1mL | / |
| 3 | 加质量分数为5%的氢氧化钠溶液 | / | 1mL |
| 4 | 加质量分数为20%的猪肝研磨液 | 2滴 | 2滴 |
| 5 | 观察 |
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：增加丙试管，第二步换为1mL蒸馏水，第三步不做处理，其他步骤不变．在完成改进方案后，预测实验可能出现的结果：①甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不同
②甲、乙、丙三支试管中产生气泡量基本一样．
（3）为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行冷藏 （高温/冷藏）处理，原因是过氧化氢酶是蛋白质，高温处理会使蛋白质变性失活，而低温冷藏蛋白质不会使其失活．
分析 观察过氧化氢酶的活性，可以用产生的气泡数量作为观测的指标．为增强实验的说服力，在设计实验时要有对照，对照实验要遵循单因子变量原则．过氧化氢酶是蛋白质，低温抑制活性，但温度合适后其活性还可以恢复，高温可以使其失去活性．
解答 解：（1）分析实验可知，实验的自变量为PH，实验的因变量是过氧化氢分解速率，可观测的指标是（相同时间内）试管中产生气泡数量．
（2）分析实验操作步骤可知，实验缺少空白对照组，应增加丙试管，在加HCl或NaOH的步骤中换为加入1ml蒸馏水，其他步骤相同．在完成改进方案后，预测实验可能出现的结果：①甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不同②甲、乙、丙三支试管中产生气泡量基本一样．
（3）过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，在高温处理时，变性失活，而冷藏时，只是活性受到抑制，在适宜条件下，其活性能恢复，因此可以将此次多余的猪肝研磨液冷藏保留到下次使用．
故答案为：
（1）过氧化氢酶的活性 单位时间试管中产生的气泡数量
（2）增加丙试管，第二步换为1 mL蒸馏水，第三步不做处理，其他步骤不变
①甲、乙、丙三支试管中产生的气泡量不同
②甲、乙、丙三支试管中产生气泡量基本一样
（3）冷藏 过氧化氢酶是蛋白质，高温处理会使蛋白质变性失活，而低温冷藏蛋白质不会使其失活
点评 本题以探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响“的实验为载体，考查了考生实验设计和修订的能力，并能够对实验结果进行预测和分析；能够掌握温度对酶活性的影响，难度适中．
练习册系列答案
相关题目
18．①～⑤是利用显微镜观察时的几个操作步骤，在显微镜下要把视野里的标本从图中的甲转为乙，其正确的操作步骤是（ ）
①转动粗准焦螺旋 ②调节光圈 ③转动细准焦螺旋 ④转动转换器 ⑤移动标本
①转动粗准焦螺旋 ②调节光圈 ③转动细准焦螺旋 ④转动转换器 ⑤移动标本
| A． | ⑤→④→②→③ | B． | ④→③→②→⑤ | C． | ②→①→⑤→④ | D． | ①→②→③→④ |
如图为生态系统碳循环示意图．请据图回答：
16．下列有关细胞器的叙述，正确的是（ ）
| A． | 人的口腔上皮细胞经健那绿染液染色后，可以看到呈蓝绿色的线粒体 | |
| B． | 核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器 | |
| C． | 原核生物的细胞结构中无线粒体，只能通过无氧呼吸获取能量 | |
| D． | 性激素在核糖体上合成后，进入内质网进行加工 |
3．下列用新鲜菠菜叶进行色素提取和分离实验的叙述，正确的是（ ）
| A． | 应该在研磨叶片后立即加入CaCO3，防止酸破坏叶绿素 | |
| B． | 即使菜叶剪碎不够充分，也可以提取出4种光合作用色素 | |
| C． | 色素带在滤纸条上从上至下分别呈橙黄色、黄色、黄绿色、蓝绿色 | |
| D． | 沿铅笔线处小心均匀地划出一条滤液细线，并连续迅速地重复划2-3次 |
13．新型冠状病毒（MERS-CoV）是导致人患有中东呼吸综合征的元凶，它与酵母菌相比，最明显的区别是（ ）
| A． | 没有细胞壁 | B． | 没有细胞结构 | C． | 没有核膜 | D． | 没有遗传物质 |
20．构成细胞的有机化合物及其组成元素如表，请根据表判断，下列叙述正确的是（ ）
| 有机化合物 | 组成元素 |
| 甲 | C、H、O |
| 乙 | C、H、O、N、P |
| 丙 | C、H、O、N，有的还有S |
| 丁 | C、H、O有的含有N和P |
| A． | 染色体中只含有甲类化合物 | B． | 细胞质基质中含有丙类化合物 | ||
| C． | 细胞壁中含有乙类化合物 | D． | 细胞膜中不含丁类化合物 |
17．下列关于生态系统成分的说法正确的是（ ）
| A． | 细菌都能分解植物的遗体残骸，都属于分解者 | |
| B． | 消费者都是异养生物，异养生物都是消费者 | |
| C． | 蘑菇可以作为兔、人等的食物，故属于生产者 | |
| D． | 消费者可包括植食性动物、肉食性动物、杂食性动物和寄生动物 |