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3.食物中的纤维素虽然不能为人体消化吸收,但能促进肠道蠕动、吸附有害物质,被称为人类的第七营养素.从化学成分来看,纤维素是一种(  )
A.二糖B.多糖C.脂肪D.蛋白质

分析 纤维素是植物体内的一种多糖,有葡萄糖经过缩合而形成的一种大分子物质,所以属于多糖,在人体的消化道内由于没有相关的水解酶,不会被人体分解.

解答 解:植生物体内的糖分为单糖、二糖和多糖,单糖是不能水解的糖,二糖是能够水解为2分子单糖的糖,多糖是能水解为多分子单糖的糖,纤维素能够水解为多分子葡萄糖,属于多糖.
故选:B.

点评 本题借助于纤维素考查糖的分类,识记生物体内糖的分类,即分类依据是解题的重点.

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