已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关.为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量.某同学设计了一个实验.实验材料.试剂及用具包括:刻度移液管.比色管.不同浓度的亚硝酸钠标准溶液.亚硝酸盐的显色剂.不同泡制天数的泡菜滤液等.回答相关问题:(1)请完善下列实验步骤.①标准管的制备:用和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管.②样品管的制备:用刻度� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验，实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：

(1)请完善下列实验步骤。

①标准管的制备：用_______________________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。

②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的_____________________________，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。

③将每个_______分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅_________的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。

(2)泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______________。

(3)泡菜的制作利用了自然界中现成的菌种，人们为了达到目的还需要在实验室培养特定的微生物，下表是筛选异养型细菌的培养基配方，请回答相关问题

KH2PO4	Na2HPO4	MgSO4·7H2O	FeCl3	X	维生素	琼脂
1.4 g	2.1 g	0.2 g	0.1 g	1 g	微量	15 g

①从物理性质上看该培养基属于_______培养基，其中成分X为目的菌提供____________。制备该培养基的一般操作顺序是计算→称量→溶化→灭菌→____________。

②如图A、B是纯化微生物培养的两种接种方法，C、D是接种后培养的效果。某同学接种培养后获得图C所示效果，则其采用的接种方法是[　　]______________________([　　]选填“A”“B”)；接种前需要检测培养基是否被污染，检测方法是将未接种的培养基在适宜温度下培养，观察____________。