Question

能够促进麦芽糖酶水解的物质是

1. A.
   淀粉酶
2. B.
   麦芽糖酶
3. C.
   蛋白酶
4. D.
   纤维素酶

Answer 1

C
麦芽糖酶本质是蛋白质，所以蛋白酶可使其水解。