Question

画概念图：完成下列有关蛋白质分子的概念图：

Answer 1

考点：蛋白质分子结构多样性的原因,氨基酸的分子结构特点和通式,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图，C、H、O、N等元素是组成蛋白质的基本元素，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，肽链经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，蛋白质结构多样性决定其功能的多样性．

解答： 解：构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基团，氨基酸的不同在于R基的不同；构成蛋白质的氨基酸约有20种，其结构通式可表示为：．
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成肽（或多肽），连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．
蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸种类、数量和排列顺序不同，氨基酸形成肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别；蛋白质结构多样性决定了蛋白质功能的多样性．
故答案为：

点评：本题的知识点是组成蛋白质的基本单位、氨基酸的种类和脱水缩合反应、蛋白质结构多样性的知识，正确识记相关的知识点是解题的关键．