题目内容
7．如图为某同学探究温度对果胶酶活性的影响的实验操作流程图，下列叙述错误的是（ ）
| A． | 底物为苹果泥，酶液为果胶酶溶液 | |
| B． | 底物与酶混合前的同温处理可以取消 | |
| C． | 实验的自变量为底物与酶混合后的温度 | |
| D． | 检测的是果汁的体积或果汁的澄清度 |
分析 该实验设计中，温度为自变量，果汁的体积或果汁的澄清度为因变量，苹果泥和果胶酶分别恒温处理再混合，保证底物和酶混合时的温度是相同的，不会发生温度的变化．各温度梯度相互对照，无需补充果汁和蒸馏水混合实验．若探究果胶酶的最适用量，果胶酶的量是自变量，其他是无关变量，应加以控制，如 pH、温度、果泥量、果胶酶浓度等．
解答 解：A、探究温度对果胶酶活性的影响实验中，底物为苹果泥，酶液为果胶酶溶液，A正确；
B、苹果泥和果胶酶分别恒温处理再混合，保证底物和酶混合时的温度是相同的，该步骤不能取消，B错误；
C、实验的自变量为温度，因变量为果汁的体积或果汁的澄清度，C正确；
D、该实验的因变量为果汁的体积或果汁的澄清度，故检测的是果汁的体积或果汁的澄清度，D正确．
故选：B．
点评 本题考查了探究温度对果胶酶活性影响及酵母细胞的固定化技术，意在考查学生的应用和实验探究能力，试题难度中等．
练习册系列答案
相关题目
20．基因型为Bb的个体自交，显性个体中杂合子的比例为（ ）
| A． | $\frac{1}{4}$ | B． | $\frac{1}{2}$ | C． | $\frac{1}{3}$ | D． | $\frac{2}{3}$ |
19．
图示“番茄-马铃薯”杂种植株的培育过程，其中①～⑤表示过程，字母表示细胞、组织或植株．下列说法正确的是（ ）
图示“番茄-马铃薯”杂种植株的培育过程，其中①～⑤表示过程，字母表示细胞、组织或植株．下列说法正确的是（ ）| A． | ①表示低渗溶液中用酶解法处理植物细胞获得原生质体 | |
| B． | 利用聚乙二醇、灭活的病毒和电激等方法可实现② | |
| C． | 可根据质壁分离现象鉴别杂种细胞的细胞壁是否再生 | |
| D． | 上述过程中包含着有丝分裂、细胞分化和减数分裂等过程 |
15．组成脱氧核苷酸、ATP、细胞膜共有的化学元素是（ ）
| A． | 、C、H、O | B． | 、C、H、O、N | C． | 、C、H、O、N、P、S | D． | 、C、H、O、N、P |
2．果蝇的腹部有斑与无斑是一对相对性状（其表型与基因型的关系如下表）；红眼基因（B）对白眼基因（b）为显性，位于X染色体上；现让无斑红眼（♀）与某（♂）果蝇进行杂交，产生的众多子代中表现型有4种：①有斑红眼（♀），②无斑白眼（♂），③无斑白眼（♀），④有斑红眼（♂）．则亲本中的雄性果蝇基因型为（ ）
| AA | Aa | aa | |
| 雄性 | 有斑 | 有斑 | 无斑 |
| 雌性 | 有斑 | 无斑 | 无斑 |
| A． | AAXBY | B． | AaXBY | C． | AaXbY | D． | aaXbY |
12．基因型为AaBb和aaBb的两个个体杂交，子一代中表现型不同于双亲的个体占子一代个体总数的比例是（ ）
| A． | $\frac{5}{8}$ | B． | $\frac{3}{4}$ | C． | $\frac{1}{8}$ | D． | $\frac{1}{4}$ |
19．关于选择培养正确的是（ ）
| A． | 可以增加纤维素分解菌的浓度 | |
| B． | 可以减少纤维素分解菌的浓度 | |
| C． | 所用培养基是固体培养基 | |
| D． | 选择培养不可以省略，但可以重复操作 |
如图曲线中，能正确表示动物肌细胞内ATP产生量与氧气供应量之间关系的曲线、以及能正确表示动物肌细胞线粒体内ATP产生量与氧气供应量之间关系的曲线依次是（ ）