Question

7．根据如图回答问题：

（1）图中A表示氨基，D表示羧基．
（2）该化合物是由3个氨基酸分子失去2水分子而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（3）图中表示R基的字母是BCG，图中有2个肽键，有1个氨基和2个羧基．

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，即一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，连接两个氨基酸的化学键是肽键，即-CO-NH-．
2、根据题意和图示分析可知：A是氨基，B、C、G是R基，D是羧基，E、F是肽键．其中R基B和G相同．

解答 解：（1）图中A表示氨基，D表示羧基．
（2）分析图解可知，图中化合物中含有EF两个肽键，因此该化合物是由3个氨基酸分子失去2水分子而形成的，这种反应叫做脱水缩合．
（3）图中表示R基的字母是BCG，图中有2个肽键，有1个氨基和2个羧基．
故答案为：
（1）氨基    羧基   
（2）3   2    脱水缩合
（3）BCG   2   1   2

点评 本题结合多肽链的分子结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求学生识记氨基酸脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合过程，能准确判断图中各物质的名称，能运用所学的知识答题．