制果醋时.要适时通过充气口进行充气是因为 A．醋酸菌是好氧菌.将酒精变成醋酸时需要氧气的参与 B．酵母菌进行酒精发酵时需要O C．通气.防止发酵液霉变 D．防止发酵时产生的CO气体过多而引起发酵瓶的爆裂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（09黄山市毕业班质检）制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为

A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与

B．酵母菌进行酒精发酵时需要O

C．通气，防止发酵液霉变

D．防止发酵时产生的CO气体过多而引起发酵瓶的爆裂

答案：A

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（09黄山市毕业班质检）（9分）生物学是一门实验科学，以下是与高中生物实验有关的内容

（1）某兴趣小组同学想探究蔬菜不同的叶在绿体色素含量上的区别，分别选择了菠菜“深绿叶”、“嫩绿叶”、“嫩黄叶”，做“绿叶中色素的提取与分离”实验。色素层析结果如右图A、B、C三组所示，根据实验结果可知，_________组滤纸条是深绿叶的，______组滤纸条是嫩绿叶的，______组滤纸条是嫩黄叶的。

（2）观察植物细胞的质壁分离与复原实验：为便于观察，选用紫色洋葱的鳞片叶外表皮最佳，原因是_________________。某同学用质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液做此实验时，质壁分离现象明显，但不能复原，检查操作步骤都正确，则造成实验失败的原因是_________。

（3）观察植物细胞的有丝分裂实验：某同学上午10时剪取洋葱根尖，按实验要求规范操作，观察到处于分裂期的细胞远少于分裂间期的细胞，你认为造成这种结果的最可能的胜利原因是_________________________。

（09黄山市毕业班质检）（20分）阅读资料，分析回答：

A．有人把蚕的DNA分离出来，用一种酶“剪切”下制造丝蛋白的基因，再从细菌细胞中提取出一种叫“质粒”的DNA分子，把它和丝蛋白基因拼接在一起再送回细菌细胞中，结果此细菌就有了生产蚕丝的本领。

B．法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，如加入铁原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而由植物提供医疗中所需要的人体血液。

C．1991年，我国复蛋大学遗传所科学家成功地进行了世界上首例用基因疗法治疗血友病的临床实验。

D．江苏农科院开展“转基因抗虫棉”的科技攻关研究，成功地将有关基因导入棉花细胞中，得到的棉花新品种对棉铃虫等害虫的毒杀效果高达80%―100%。

（1）以上所有实验的结果，有没有生成前所未有的新型蛋白质？_______________。基因工程的操作一般要经历四个步骤，其中第一步是：____________________________。

（2）资料A中的实验结果是细菌具有了生产蚕丝的本领，说明_________________。

（3）资料B中由玉米、烟草的基因生产人类血红蛋白为什么要加入铁原子？___________。植物中含有类似人类血红蛋白的基因，从进化上看，说明__________________。

（4）人类基因组计划测定了人体中______________条染色体的双链DNA分子的脱氧核苷酸序列，资料C中血友病基因疗法中有关的染色体是________________染色体。

（5）“转基因抗虫棉”抗害虫的遗传信息传递可以表示为_____________，该项科技在黄鲸保护上重要的作用是______________，科学家语言，此种“转基因抗虫棉”独立种植若干代以后，也将出现不抗虫的植株，此现象来源于__________________。