Question

6．下列有关生物学实验的现象及分析的叙述，正确的是（　　）

• A． 将洋葱鳞片叶外表皮浸入一定浓度 KNO₃溶液中，一段时间后在显微镜下观察未见质壁分离现象，说明细胞已死亡
• B． 用台盼蓝染色法可鉴别动物细胞的死活，观察到成蓝色的细胞是死细胞
• C． 纸层析法分离绿叶中的色素时，滤纸条上橙黄色的色素带在层析液中溶解度最低
• D． 将斐林试剂滴加到梨汁中水浴加热后出现紫色，说明材料中含还原糖

Answer 1

分析 1、植物细胞在KNO₃一类溶液中发生的特殊现象，原因是一段时间后细胞通过主动运输吸收K⁺、NO₃^-，使细胞内浓度逐渐高于外界浓度，导致细胞重吸水恢复原状．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
3、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．

解答 解：A、洋葱鳞片叶外表皮细胞在一定浓度的硝酸钾溶液中，由于渗透作用失水，发生质壁分离，又由于植物细胞主动吸收溶液中的钾离子和硝酸根离子，最终导致细胞液浓度大于硝酸钾溶液，通过渗透作用吸水，又会自动发生质壁分离复原，A错误；
B、台盼蓝作为鉴定细胞死活的一种染料出现在教材“细胞膜--系统的边界”一节的拓展题，由于活细胞的细胞膜不允许台盼蓝进入，不会被染色，死细胞的细胞膜没有控制物质进入的能力，可以被染色，根据其是否被染色，可以确定细胞的死活，B正确；
C、用纸层析法分离色素滤纸条上的色素带颜色自上而下依次是：胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色），则滤纸条上橙黄色的色素带在层析液中溶解度最大，C错误；
D、将斐林试剂滴加到梨汁中水浴加热后出现砖红色，说明材料中含还原性糖，D错误．
故选：B．

点评 本题考查质壁分离和复原、鉴定细胞的死活、叶绿体中色素的提取和分离、生物组织中化合物的鉴定的相关知识，对于此类试题，需要考生掌握的细节较多，如实验的原理、实验选择的材料，实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习生活中注意积累．