题目内容

3.酵母细胞的活化是指(  )
A.让酵母细胞恢复运动状态
B.让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态
C.让酵母细胞内酶活性加倍
D.让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠

分析 海藻酸钠溶液固定酵母细胞的步骤:
1、酵母细胞的活化(让处于休眠状态的细胞恢复生活状态);
2、配制0.05mol/L的CaCl2溶液; 
3、配制海藻酸钠溶液 (该实验成败的关键步骤); 
4、海藻酸钠溶液与酵母细胞混合; 
5、固定化酵母细胞.

解答 解:酵母细胞活化是指让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态.
故选:B.

点评 本题考查固定化酵母细胞,要求考生识记固定化酵母细胞的具体过程,尤其是掌握酵母细胞活化的含义,能结合所学的知识准确判断各选项,属于考纲识记层次的考查.

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