题目内容
（09常州市学业水平测试）下图是某化合物的示意图，下列有关此化合物的叙述中，不正确的是
A．氨基酸的不同种类主要由②、④、⑥、⑧决定的
B．③、⑤、⑦的形成是在内质网上完成的
C．这个化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的，因此称为四肽
D．此化合物形成过程中主要由线粒体提供能量
B
练习册系列答案
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（09常州市学业水平测试）为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，继续保温并记录凝乳所需要的时间，结果如下：
装置 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间（min) | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是
A．10℃或60℃左右 B．30℃或50℃左右
C．40℃左右 D．20℃左右
