Question

下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）

• A、脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显 微镜下观察花生种子切片
• B、观察试管中产生气泡速率，可以用来比 较过氧化氢酶与Fe³⁺的催化效率
• C、利用显微镜观察核酸在细胞中的分布及植物细胞有丝分裂，细胞需保持活体状态
• D、蔗糖溶液浓度由0.3g/mL换成3.0g/mL，植物细胞质壁分离与复原的效果会更明显

Answer 1

考点：检测脂肪的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因,酶的特性

专题：

分析：脂肪检测实验中，需要苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液对脂肪进行染色，还需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色．观察试管中产生气泡的量，可以用来比较过氧化氢酶与Fe³⁺的催化效率，证明酶的作用具有高效性．观察核酸在细胞中的分布及植物细胞有丝分裂时，细胞经解离后为死细胞．观察植物细胞质壁分离与复原时浓度不能过高，否则由于浓度过高细胞会失水死亡．

解答： 解：A、脂肪鉴定实验中要用体积分数为50%的酒精洗去浮色后在显微镜下观察花生种子切片，A错误；
B、试管中产生气泡的量是因变量，产生气泡的量越多，说明催化剂的催化效率越高，因此观察试管中产生气泡的量，可以用来比较过氧化氢酶与Fe³⁺的催化效率，B正确；
C、利用显微镜观察核酸在细胞中的分布及植物细胞有丝分裂时，细胞经解离后为死细胞，C错误；
D、蔗糖溶液浓度由0.3g/mL换成3.0g/mL，由于浓度过高细胞会失水死亡，故植物细胞质壁分离后不再复原，D错误．
故选：B．

点评：本题考查检测脂肪实验、观察植物细胞有丝分裂、观察植物细胞质壁分离与复原和探究酶特性的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象及实验结论等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．