Question

1．人体血浆蛋白质的功能不应包括（　　）

• A． 运输氧气和二氧化碳
• B． 与抗原发生特异性结合
• C． 维持血浆渗透压的相对稳定
• D． 促进组织细胞加速摄取血糖

Answer 1

分析 蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白．

解答 解：A、运输氧气和二氧化碳是血红蛋白，而不是血浆蛋白，A错误；
B、血浆中含有抗体，抗体属于蛋白质，且能与抗原发生特异性结合，B正确；
C、血浆中的蛋白质和无机盐对于维持血浆渗透压具有重要的作用，C正确；
D、血浆中的胰岛素能促进组织细胞加速摄取血糖，而胰岛素的化学本质是蛋白质，D正确．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质在生命活动中的主要功能，要求考生识记蛋白质的功能及实例，能根据题干要求做出准确的判断，属于考纲识记层次的考查．