Question

12．下列有关蛋白质、核酸的叙述，正确的是（　　）

• A． 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式形成肽键
• B． 由n个氨基酸组成m 条肽链至少含有的氧原子个数是n+m
• C． 一条脱氧核苷酸长链中相邻两个碱基之间通过氢键相连接
• D． 分子大小、碱基含量均相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数．
3、核酸是遗传信息的携带者，核酸的核苷酸的排列顺序蕴含着遗传信息，核酸中遗传信息的多样性是由核苷酸的排列顺序的多样性决定的．
4、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成．

解答 解：A、组成蛋白质的氨基酸之间形成肽键的方式是相同的，即肽键均是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，羧基脱去羟基、氨基脱去H形成水后形成的，A错误；
B、由氨基酸的结构通式可知，每个氨基酸分子至少含有2个氧原子，则由n个氨基酸组成m条肽链至少含有的氧原子个数=n个氨基酸中至少含有的氧原子数-脱水数=2n-（n-m）=n+m个，B正确；
C、一条脱氧核苷酸长链中相邻两个碱基之间是通过脱氧核糖-磷酸-脱氧核糖连接的，C错误；
D、遗传信息是指核酸中碱基的排列顺序，所以分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息不一定相同，D错误．
故选：B．

点评 本题考查蛋白质和核酸的知识，考生识记氨基酸的结构通式和核酸的种类、组成，明确核酸中核苷酸的排列顺序蕴含着遗传信息是解题的关键．