Question

【题目】下图1是某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号），图2是部分肽链放大图，请据图回答问题：

（1）图2中写出③⑤⑦处肽键的表示式为_______________________。

（2）图2所示的一段肽链有___________种氨基酸缩合而成，氨基酸的结构通式为________________。

（3）图1中肽链盘曲过程中A、B、C三处形成了三个二硫键（由两个半胱氨酸上的一SH缩合而成，即一SH和HS—缩合成一S—S—)若组成图1中蛋白质的氨基酸平均分子量为100，则图1中蛋白质的分子量为_________________________________。

（4）有一种蛋白质与图1中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同，但功能与图1中的蛋白质不同，原因是_______________________。

（5）图1中肽链的第40位氨基酸是甲硫氨酸，它的R基是一CH2—CH2—S—CH3，那么它的分子式是（____）

A.C5H11O2NS B.C3H7NS C.C4H11O2S D.C5H10O2NS

Answer 1

【答案】 -CO-NH- 3 10180 蛋白质的空间结构不同 A

【解析】试题分析：图1为某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字为氨基酸序号，该蛋白质是由124个氨基酸脱水缩合形成，含有一条肽链。图2为图1部分肽链的放大图，其中①是氨基、②④⑥⑧表示R基、③⑤⑦表示肽键、⑨是肽键的一部分。

（1）肽键的表示式为-CO-NH-。

（2）组成图2的一段肽链的4个氨基酸的R基依次是-CH2-NH2、-CH3、-CO-COOH、-CO-COOH，可见该段肽链由3种氨基酸缩合而成。氨基酸的结构通式为。

（3）图1中蛋白质的氨基酸平均分子量为100，则图1中蛋白质的分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18=124×100-123×18-2×3=10180。

（4）有一种蛋白质与图1中蛋白质的氨基酸组成和排列顺序完全相同，但功能与图1中的蛋白质不同，原因是蛋白质的空间结构不同。
（5）氨基酸的结构通式为，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，故选A。