Question

15．关于细胞呼吸原理应用的叙述，正确的是（　　）

• A． 水果的保鲜要求零下低温、低氧、适宜的湿度
• B． 夜晚适当降低大棚内的温度可以提高蔬菜产量
• C． 用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡
• D． 稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害

Answer 1

分析 1、酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少．水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少．适宜的湿度能保证水果水分的充分储存，从而保证水果肉质鲜美．因此在低温、低氧、适宜的湿度条件下，最有利于水果保鲜．
2、用透气的纱布包扎伤口可避免制造无氧环境，从而抑制破伤风杆菌的代谢．
3、如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂，所以水稻要定期排水．

解答 解：A、水果的保鲜应在低温、低氧、适宜的湿度下进行，零下低温会使细胞发生冻害，不利于保鲜，A错误；
B、夜晚适当降低大棚内的温度，可降低植物的呼吸作用，提高蔬菜产量，B正确；
C、用透气的纱布包扎伤口是防止破伤风杆菌等厌氧菌的繁殖，C错误；
D、稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的酒精对细胞造成毒害，D错误．
故选：B．

点评 本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求学生理解掌握细胞呼吸的相关知识，理论联系实际，综合运用所学的细胞呼吸的相关知识，解释生产和生活中的生物学问题．