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11.哺乳动物在调节体温方面,皮肤是作为(  )
A.感受器B.效应器C.感受器和效应器D.反射中枢

分析 哺乳动物体温调节的过程为:寒冷环境→皮肤冷觉感受器→下丘脑体温调节中枢→产热增加(骨骼肌战栗、立毛肌收缩、甲状腺激素分泌增加),散热减少(毛细血管收缩、汗腺分泌减少)→体温维持相对稳定.
炎热环境→皮肤温觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加散热(毛细血管舒张、汗腺分泌增加)→体温维持相对稳定.

解答 解:在体温调节过程中,温度感受器主要分布在皮肤和内脏器官表面,皮肤中的毛细血管和立毛肌作为效应器在体温调节过程中起着重要作用.
故选:C.

点评 本题主要考查皮肤在体温调节过程中的作用,意在强化学生对体温调节过程的相关知识的识记、理解与掌握.

练习册系列答案
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2.酵母菌与人们的日常生活密切相关,也是现代生物技术研究常用的模式生物,生物兴趣小组对此进行了下列研究.请你根据他们的研究内容回答问题:
A.酵母细胞的固定化
(1)在制备固定化酵母细胞过程中,溶化好的海藻酸钠溶液要冷却至室温,才能加入已活化的酵母菌,原因是防止高温杀死酵母菌.
(2)如果在CaCl2溶液中形成的凝胶珠颜色过浅,说明固定化酵母细胞数目较少.
(3)本实验所用的固定化细胞方法是包埋法,固定化酶常用则不宜用此方法,原因是酶分子很小,容易从包埋材料中漏出.
(4)利用固定化酵母细胞进行酒精发酵,与直接接种酵母菌相比较有哪些优点?(说出两点)能多次重复利用、降低生产成本.
B.利用酵母菌制作果酒
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌,繁殖方法是出芽生殖.
(2)酵母菌异化作用的类型是兼性厌氧型;利用酵母菌制作果酒的原理可用反应式:C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量表示.
(3)果汁发酵后是否有酒精产生,可用重铬酸钾来检验.在酸性条件下,该试剂与酒精反应呈现灰绿色.
(4)若果汁中已含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌不能(能、不能)将果汁中的糖发酵为醋酸,原因因为果酒发酵时的缺氧环境能抑制醋酸菌生长,且醋酸菌发酵条件是氧气充足.
(5)有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌,由于混入氧气,酵母菌就有了两种呼吸类型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖,且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等.当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2:1时,有酵母菌在进行有氧呼吸C.
A.$\frac{1}{2}$        B.$\frac{1}{3}$       C.$\frac{1}{4}$           D.$\frac{1}{5}$.

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