Question

大多数蛋白质易溶于水。基于这一点，你认为像亮氨酸这样的疏水氨基酸最有可能存在于天然蛋白质的哪个部位：

1. A.
   内部
2. B.
   表面
3. C.
   肽链的末端
4. D.
   完全随机存在

Answer 1

A
蛋白质易溶于水，和表面的亲水基团有关，而内部则应为疏水基团。