题目内容
4．在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中某些化合物的存在．下列实验内容正确的是（ ）| 选项 | 检测成分 | 检测试剂 | 部分实验步骤 | 颜色变化 |
| A | 还原糖 | 斐林试剂 | 甲、乙液等量混匀后，注入到待测组织样液中，用酒精灯直接加热 | 砖红色 |
| B | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 向待测组织样液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
| C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | A、B液混匀后，注入到待测组织样液中 | 紫色 |
| D | 二氧化碳 | 溴麝香草酚蓝水溶液 | 将二氧化碳通入溴麝香草酚蓝水溶液中 | 由蓝变黄再变绿 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．
解答 解：A、还原糖的检测需要使用斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，斐林试剂的甲液和乙液需要混合均匀在使用，A错误；
B、脂肪需要使用苏丹Ⅲ染色，在显微镜下观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；
C、蛋白质需要使用双缩脲试剂，先加A液，后加B液，C错误；
D、CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，D错误．
故选：B．
点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．
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14．图为真核细胞内某基因结构示意图，共由1000对脱氧核苷酸组成，其中碱基A占20%．下列说法正确的是（ ）
| A． | 若①处后T变为A，则该基因控制的性状一定发生改变 | |
| B． | 该基因的一条脱氧核苷酸链上$\frac{C+G}{A+T}$为3：1 | |
| C． | DNA解旋酶作用于②部位，限制核酸内切酶作用于①部位 | |
| D． | 该基因复制3次，则需要游离的鸟嘌呤脱氧核苷酸2800个 |
19．蛋白质的空间结构遭到破坏后，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性．现利用提供的材料用具请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性．
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuS04溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯．
（1）实验步骤
步骤②，B试管中需滴加5滴无水乙醇．步骤⑥，从温水中取出A、B试管，各加入lmL斐林试剂摇勾，放入盛有50〜65°C温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化．
（2）实验结果预测及结论：
a．若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现砖红色沉淀，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；
b．若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性．
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuS04溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯．
（1）实验步骤
| 步骤 | 具体操作 | |
| A试管 | B试管 | |
| ① | 1mL新鲜的淀粉酶溶液 | 1mL新鲜的淀粉酶溶液 |
| ② | 5滴蒸馏水 | |
| ③ | 2mL可溶性淀粉溶液 | 2mL可溶性淀粉溶液 |
| ④ | 摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min | |
| ⑤ | 配制一定量的斐林试剂 | |
| ⑥ | ||
（2）实验结果预测及结论：
a．若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中不出现砖红色沉淀，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；
b．若A试管中出现砖红色沉淀，B试管中出现砖红色沉淀，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质）变性．
13．下列说法不符合现代生物进化论的是（ ）
| A． | 为生物进化提供原材料的是基因突变和基因重组 | |
| B． | 隔离是物种形成的必要条件 | |
| C． | 生物进化的实质是基因频率的定向改变 | |
| D． | 共同进化导致了生物的多样性 |