题目内容

高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性．研究者从热泉中的嗜热菌中提取了高温淀粉酶，有关高温淀粉酶的实验研究如下图所示．（残余酶活性是指将酶在不同温度下保温足够长时间，然后在最适温度下测得的酶活性．据图判断下列叙述正确的是（　　）
A、该酶只能在最佳温度范围内测出活性
B、实验结果表明使用该酶的最佳温度是80℃
C、曲线②各数据点的数据是在80℃时测得的
D、低于最适温度下保温不影响残余酶的活性
考点：酶的特性
专题：
分析：图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比．将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由此得到的数据为酶的热稳定性数据，即图中的曲线②．
在使用该酶时，应保证活性较高、酶的热稳定性较好的温度范围．由图中数据可知，60℃～70℃符合要求
解答： 解：A、酶活性受温度影响，在不同的温度下，都可以测定酶的活性，A错误；
B、由曲线①可知，该酶的最适温度是80℃，B正确；
C、曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性，由B选项可知将任何酶在某种温度下足够时间保存，然后在80℃下测定该酶活性，C正确；
D、曲线②显示，酶的热稳定性从30℃开始不断下降，在70℃后，急剧下降，D错误．
故选：C．
点评：考查酶的活性，综合考查学生分析和利用坐标的能力．
练习册系列答案
相关题目
探究细胞大小与物质运输的关系：
（1）常用的检测NaOH的方法是
 

（2）细胞的大小不同，其表面积与体积之比就
 
，细胞越大，其表面积与体积之比就
 
．
（3）能说明NaOH扩散速率的现象是
 
．相同时间内NaOH扩散的深度
 
，即NsOH扩散的速率
 
．
（4）相同时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反应细胞的
 
．细胞越大，物质的运输速率越
 
，原因是
 
．
如图是某种细胞的结构模式图．下列有关该细胞结构与功能的叙述中，不正确的是（　　）
A、浸润在清水中，细胞不会涨破
B、浸润在高浓度KNO3溶液中，液泡会收缩
C、温度适宜且光照充足时，能释放O2
D、黑暗中温度适宜时，能释放CO2
核酸是生命中重要的生物大分子之一，下列有关叙述正确的是（　　）
A、所有生物的核酸都主要是DNA
B、细胞癌变后mRNA的种类和数量改变
C、核酸的单体是脱氧核苷酸
D、参与细胞分裂的核酸只分布于细胞核中
下列不属于艾滋病传播途径的是（　　）
A、血液传播B、母婴传播
C、性接触传播D、空气传播
激素作为一种化学信使，能把某种调节的信息由内分泌细胞携带至靶细胞．如图表示影响血糖调节的因素及激素发挥作用的过程．有关叙述正确的是（　　）
A、分泌的刺激X最可能是血糖含量升高
B、刺激X→a→下丘脑→b→胰岛A细胞是体液调节
C、激素可以使靶细胞原有的生理活动发生变化
D、靶细胞接受激素刺激后，促使肝糖原分解及非糖物质转化为血糖
下列可以直接与外界环境进行物质交换的生物是（　　）
A、草履虫B、鲤鱼C、麻雀D、家兔
生态系统的能量流动分析通常以（　　）水平为前提．
A、生物个体水平
B、种群水平
C、营养级水平
D、食物链（网）水平
以下关于动物内环境和稳态的叙述中，错误的是（　　）
A、胃蛋白酶、生长激素、抗体属于人体内环境的成分
B、若内环境稳态不能维持，机体的正常生命活动就会受到威胁
C、血浆渗透压的大小主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量
D、人体剧烈运动时产生的乳酸会导致血浆pH显著下降

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