题目内容
20．关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是（ ）| A． | 量取2 mL 斐林试剂时应优先选用5 mL 量筒而不用10 mL 量筒 | |
| B． | 隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 | |
| C． | 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 | |
| D． | 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 |
分析 鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液分别为0.1g/mol的NaOH和0.05g/mol的CuSO4，而蛋白质鉴定的试剂为双缩脲试剂，其A液和B液分别是0.1g/mol的NaOH和0.01g/mol的CuSO4，鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后再加入．
解答 解：A、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒误差大，A正确；
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，B正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后变成砖红色，C错误；
D、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，D错误．
故选：CD．
点评 本题考查还原糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
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]胞间连丝进行（在[]内填序号）．
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| A． | 两个、三个 | B． | 两个、两个 | C． | 三个、两个 | D． | 三个、三个 |
11．人的红细胞没有细胞内膜，在溶血后只剩下一层细胞膜外壳，称血影．如果将血影中的脂质抽取出来，在空气-界面上铺展成单分子层，则测得的脂质面积约为红细胞膜表面的（ ）
| A． | $\frac{1}{2}$ | B． | 1倍 | C． | 2倍 | D． | 4倍 |
如图所示人体某组织的模式图，箭头表示物质交换方向，A，B，C表示结构，a，b，c，d表示液体．请据图回答：