题目内容
蛋白质的结构具有多样性，下列各项与蛋白质多样性无关的是（ ）
| A、氨基酸的种类不同 |
| B、氨基酸的数目不同 |
| C、肽键的种类多种多样 |
| D、肽链的空间结构不同 |
考点：蛋白质分子结构多样性的原因
专题：
分析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，蛋白质结构多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，根本原因是DNA分子中解决的排列顺序不同．
解答：
解：A、组成蛋白质的氨基酸的种类不同是蛋白质多样性的原因之一，A错误；
B、氨基酸数目不同是蛋白质多样性的原因之一，B错误；
C、不同蛋白质中的肽键的结构相同，B正确；
D、肽链的空间结构不同是蛋白质多样性的原因之一，D错误．
故选：C．
B、氨基酸数目不同是蛋白质多样性的原因之一，B错误；
C、不同蛋白质中的肽键的结构相同，B正确；
D、肽链的空间结构不同是蛋白质多样性的原因之一，D错误．
故选：C．
点评：本题旨在考查学生对多样性结构多样性的理解能力．
练习册系列答案
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表示意探究影响酶活性的因素，则实验处理一段时间后，试管内容物呈现蓝色的是（ ）
| 试管号 | 试管内容物 | 条件 | 检测 |
| 1 | 2mL淀粉糊+2mL纯唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 2 | 2mL淀粉糊+2mL蒸馏水 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 3 | 2mL淀粉糊+2mL稀释10倍唾液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 4 | 2mL淀粉糊+2mL纯唾液 | 95℃10min | 3滴碘液 |
| 5 | 2mL淀粉糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl | 37℃10min | 3滴碘液 |
| 6 | 2mL淀粉糊+2mL麦芽糖酶溶液 | 37℃10min | 3滴碘液 |
| A、1 2 3 |
| B、2 3 4 |
| C、2 4 5 |
| D、2 4 5 6 |
发酵是指（ ）
| A、微生物的呼吸过程 |
| B、一种微生物的繁殖过程 |
| C、微生物的新陈代谢 |
| D、微生物产生代谢产物和菌体的过程 |