题目内容

1.下列有关核酸和蛋白质的叙述,正确的是(  )
A.核酸能指导生物体中蛋白质的生物合成
B.有的蛋白质具有催化功能而核酸都不具有
C.细胞膜和细胞质中能转运氨基酸的物质都是蛋白质
D.糖类、脂肪不足时,蛋白质和核酸也能氧化分解供能

分析 1、DNA能通过转录和翻译指导蛋白质的生物合成.
2、酶绝大多数是DNA,少数是RNA.
3、细胞质中能转运氨基酸的物质是tRNA.
4、糖类、脂肪、蛋白质都可以做能源物质,糖类是主要的能源物质.

解答 解:A、核酸如DNA能通过转录和翻译指导蛋白质的生物合成;A正确;
B、少数酶的化学本质是RNA,因此少数RNA也具有催化作用,B错误;
C、细胞质中能转运氨基酸的物质是tRNA;C错误;
D、核酸不是能源物质,不能氧化分解供能,D错误.
故选:A.

点评 对于蛋白质的结构和功能、核酸的分类分布和结构的综合理解,把握知识点间的内在联系是解题的关键.

练习册系列答案
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16.下列为关于酶的实验,分析作答
Ⅰ、重金属离子会导致蛋白质分子变性.为验证铜离子对唾液淀粉酶的活性有抑制作用,某同学进行了实验,实验步骤如下(已知SO42-对实验结果没有影响):
实验步骤试管甲试管乙
步骤1加入1%CuSO4溶液和pH为6.8的缓冲液各1ml加入A
步骤2各加入1%的淀粉酶溶液1mL,混匀后放置一段时间
步骤3各加入1%的淀粉溶液1mL,在37℃(或适宜温度)保温一定时间
步骤4取出试管,各加入1%的碘溶液3滴,观察颜色变化
(1)“实验步骤”中A处应为蒸馏水和pH为6.8的缓冲液各1ml.
(2)实验中加入缓冲液的作用是维护反应过程中pH的稳定.
(3)有同学提出由于CuSO4溶液呈蓝色,用上述步骤的检测方法可能会对实验结果产生干扰,应使用斐林试剂检测,水浴加热后观察是否出现砖红色沉淀.
Ⅱ、几丁质(一种多糖)是昆虫外骨骼的重要成分,几丁质的催化降解主要依赖于N-乙酰-β-D-葡萄糖苷酶(NAGase)的作用.温度、pH和NAGase催化水解产物对NAGase催化活力的影响如图1所示,请回答下列问题:

(4)NAGase的最适温度和最适pH分别约为40℃和6.
(5)若以NAGase催化水解的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖为效应物,则这三种糖对NAGase的催化活力均有抑制(填“抑制”或“促进”)作用.
(6)研究发现精氨酸能降低NAGase的催化效率.图2是降低酶活力的两个模型:
在研究实验中加入一定量精氨酸,同时不断提高底物浓度.结果分析:如果酶促反应速率能提高,则属于模型A;如果酶促反应速率不能提高,则属于模型B.

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