Question

19．现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是（　　）

• A． 996 1016 1046
• B． 996 4 4
• C． 996 24 54
• D． 996 20 50

Answer 1

分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时，形成的肽键数=脱去的水分子水=氨基酸-肽链数；一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，多出的氨基和羧基在R基上．

解答 解：由题意知该蛋白质含有4条肽链、1000个氨基酸，因此形成的肽键数=1000-4=996；1000个氨基酸的氨基是1020个，所以氨基酸的R中的氨基是20个，四条肽链中的氨基是20+4=24个；1000个氨基酸的羧基共有1050个，因此50个氨基酸的R基含有羧基，4条肽链中的羧基数是50+4=54个．
故选：C．

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系并应用相关知识进行推理、判断．