题目内容

苹果果实初期绿色、生硬、无甜味,随果实的成熟,颜色渐变为黄、红、紫等,味道变甜。下列叙述正确的是

A.苹果果实形成的初期生硬无甜味,是因为果实中的糖类主要是糖原

B.随果实的成熟,储藏物水解为可溶性还原糖,可用双缩脲试剂检验

C.果实的颜色与细胞中某些细胞器所含色素有关

D.果实的成熟主要与植物激素一细胞分裂素有关

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