Question

10．科研人员利用相关技术改变了胰岛素β链的第9位氨基酸，从而避免了胰岛素结合成无活性的二聚体形式，下列相关叙述中，不正确的是（　　）

• A． 胰岛素的本质是蛋白质不宜口服使用
• B． 可通过测定DNA的序列确定突变是否成功
• C． 该过程的操作对象是胰岛素分子
• D． 对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程

Answer 1

分析 1、蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求．（基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质）
2、蛋白质工程的基本途径：从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推测应有的氨基酸序列，找到相对应的脱氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白质工程特有的途径；以下按照基因工程的一般步骤进行．（注意：目的基因只能用人工合成的方法）

解答 解：A、胰岛素的本质是蛋白质不宜口服使用，否则会被消化酶分解，A正确；
B、基因突变会导致基因中碱基序列发生改变，因此可通过测定DNA的序列确定突变是否成功，B正确；
C、该过程的操作对象是胰岛素基因，但不是胰岛素分子，C错误；
D、对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程，D正确．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质工程的相关知识，要求考生识记蛋白质工程的概念、基本操作过程等基础知识，能结合题干信息准确判断各选项．