Question

14．如图所示为部分细胞结构和组成细胞的多种蛋白质（如B、C、D），请分析并回答：
（1）该图是在电子（填“光学”或“电子”）显微镜下观察到的细胞结构．
（2）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，在膜的外（内/外）侧还有少量多糖．
（3）用含¹⁸O标记的丙氨酸的培养液培养该细胞，若该细胞能合成胰蛋白酶，则此细胞是胰腺（胰脏腺泡）细胞．在此酶合成的过程中，脱水缩合产生了H₂¹⁸O，则其中的¹⁸O来自于丙氨酸的羧基（-COOH）．
（4）若D蛋白具有催化功能，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是能显著降低化学反应的活化能．
（5）若该细胞因渗透作用失水，则细胞形态为皱缩．

Answer 1

分析 分析题图：图示为部分细胞结构和组成细胞的多种蛋白质（如B、C、D），其中A为细胞外物质；D分布在细胞质中；B和C位于细胞膜上．

解答 解：（1）图中蛋白质和核DNA分子需要在电子显微镜下才能观察到．
（2）细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，在膜的外侧还有少量多糖．
（3）胰蛋白酶在胰腺（胰脏腺泡）中合成，用含¹⁸O标记的丙氨酸的培养液培养该细胞，若该细胞能合成胰蛋白酶，则此细胞是胰腺细胞（胰脏腺泡），在此酶合成的过程中，脱水缩合产生了H₂¹⁸O，则其中的¹⁸O来自于丙氨酸的 羧基（-COOH）．
（4）若D蛋白具有催化功能，那么D是酶，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是能显著降低化学反应的活化能．
（5）若该细胞因渗透作用失水，则细胞皱缩．
故答案为：
（1）电子
（2）脂质和蛋白质　外
（3）胰腺（胰脏腺泡）  羧基（-COOH）
（4）能显著降低化学反应的活化能
（5）皱缩

点评 本题结合部分细胞结构和组成细胞的多种蛋白质图解，考查细胞结构和功能、原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同、酶等知识，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；识记脱水缩合过程；识记酶的特性及酶促反应的原理，能结合图中信息准确答题．