题目内容
10．如图1表示油菜种子成熟过程中部分有机物的变化情况（1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪）．图二表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶（催化淀粉的生物合成）活性的变化．回答下列问题：
（1）油菜种子在成熟过程中脂肪含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降．
（2）图二中曲线③表示淀粉磷酸化酶．
（3）将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的斐林试剂，适温水浴加热后，A试管出现砖红色沉淀，并且比B试管颜色更深，两试管中被检测的物质可以用图二中的曲线①表示．
分析 （1）种子在成熟过程中，各种有机物的含量在不断变化，这些有机物之间是可以相互转化的，根据曲线中物质含量的变化，就能判断出物质之间如何转化．
（2）斐林试剂与还原性糖在50-65℃水浴条件下反应，产生砖红色沉淀，还原性糖含量越高颜色越深，葡萄糖、果糖、麦芽糖等都属于还原性糖．
（3）分析图二：种子成熟过程中，葡萄糖不断转化成淀粉，因此①表示葡萄糖的含量，②表示淀粉的含量，③表示淀粉磷酸化酶活性的变化．
解答 解：（1）根据图一，油菜种子在成熟过程中，曲线1、2、3随时间延长含量不断下降，4曲线随时间延长含量不断上升；4表示脂肪，含量不断提高，1表示可溶性糖、2表示淀粉，含量不断下降，由此推测脂肪可能由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化而来．
（2）结合图一，种子成熟过程中，葡萄糖不断转化成淀粉，因此①表示葡萄糖的含量，②表示淀粉的含量化，③表示催化其合成的淀粉磷酸化酶的活性．
（3）根据题意，需要温水浴加热反应条件的是还原性糖的鉴定，所以需各加入等量的斐林试剂，根据（2）的推断，②应表示小麦种子成熟过程中淀粉的含量变化，曲线③表示淀粉磷酸化酶的活性，曲线①应表示葡萄糖含量变化，曲线①含量不断下降，A试管为第10天，葡萄糖含量比B试管（第40天）高，两试管都出现砖红色沉淀，但A试管颜色更深．
故答案为：
（1）脂肪
（2）淀粉磷酸化酶
（3）斐林试剂 砖红色沉淀 深 ①
点评 本题考查两幅曲线图，解答曲线分析题时先看曲线的变化趋势，找出不同点，再结合题目给出的信息，判断出分别代表的物质变化即可．
练习册系列答案
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1．一百多年前，人们就开始了对遗传物质的探索历程．对此有关叙述正确的是（ ）
| A． | 最初认为遗传物质是蛋白质，是因为推测氨基酸的多种排列顺序可能蕴含遗传信息 | |
| B． | 格里菲思通过肺炎双球菌的小鼠体内转化实验初步得出DNA是遗传物质的结论 | |
| C． | 噬菌体侵染细菌实验比艾弗里的肺炎双球菌体外转化实验更有说服力，是因为前者将蛋白质与DNA分开进行了研究 | |
| D． | 烟草花叶病毒感染烟草实验证明病毒的遗传物质都是RNA |
2．如图为细胞膜的亚显微结构示意图，图中●表示物质A，下列相关叙述不正确的是（ ）
| A． | 1是糖蛋白，与细胞表面的识别有密切关系 | |
| B． | 2是磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架 | |
| C． | 3是蛋白质，在不同的细胞膜中其含量不同 | |
| D． | 图中所示的物质A在从膜外进入到膜内 |
18．下列关于生物体内有机物的叙述错误的是（ ）
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| B． | 脂质可以参与生命活动的调节 | |
| C． | 淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖 | |
| D． | 某些核酸也有催化功能 |
5．下列与人体生命活动调节有关的叙述中，不正确的是（ ）
| A． | 甲状腺功能尤进的患者，往往表现为食量大，身体消瘦，容易激动 | |
| B． | 花粉引起人体过敏反应，局部毛细血管的通透性增加，组织液增多，出现局部红肿 | |
| C． | 胰岛素和胰高血糖素的拮抗作用，是维持内环境稳态的重要因素 | |
| D． | 许多流感患者在不用药的情况下，也可在一周左右时间痊愈，是因为吞噬细胞清除了体内的流感病毒 |
14．有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是（ ）
| A． | 膜载体蛋白的合成不需要能量 | |
| B． | 葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白 | |
| C． | 线粒体外膜与内膜的主要功能不同 | |
| D． | 变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同 |
17．下列关于细胞衰老的叙述中，不正确的是（ ）
| A． | 细胞衰老是细胞生理和生化发生复杂变化的过程 | |
| B． | 细胞内的酶活性降低导致色素逐渐积累 | |
| C． | 衰老细胞的细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能降低 | |
| D． | 衰老细胞内水分减少，细胞核体积变小，代谢速度减慢 |
如图为豌豆的一对相对性状遗传实验过程图解，请仔细阅图后回答下列问题：