(五)下列是有关微生物的培养.应用与进化等问题.请分析回答．(1)下表为某培养基配方.请回答:牛肉膏蛋白胨乳糖蔗糖琼脂K2HPO4伊红美蓝蒸馏水pH5g10g5g5g2g2g0.4g0.065g10007.2该培养基中的营养物质有碳源.氮源.无机盐.生长因子和水．其中氮源是 .含有生长因子的是．(2)制备培养基的操作顺序是．a．倒置培养基 b．计算和� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

（五）下列是有关微生物的培养、应用与进化等问题，请分析回答．
（1）下表为某培养基配方，请回答：

牛肉膏	蛋白胨	乳糖	蔗糖	琼脂	K₂HPO₄	伊红	美蓝	蒸馏水	pH
5g	10g	5g	5g	2g	2g	0.4g	0.065g	1000	7.2

该培养基中的营养物质有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水．其中氮源是

，含有生长因子的是

．
（2）制备培养基的操作顺序是

．（用下列字母排序）a．倒置培养基 b．计算和称量c．灭菌 d．调pH e．溶解和熔化．
（3）若用此培养基培养出了一些有金属光泽的紫黑色菌落，则应该是

菌落．因此，按功能分，该培养基属于

培养基；通常培养基采用121℃灭菌，原因是

．
（4）如图所示，利用

法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面．接种操作时应注意：

．
（5）接种后，必须将培养皿倒置培养的原因是

．
（6）使用青霉素可治疗由某些细菌引起的感染，这是由于

而起到杀死细菌的作用．
（7）滥用抗生素往往会导致细菌抗药性的产生．细菌抗药性变异的来源属于

．细菌抗药性的形成是抗生素对细菌进行

的结果，其内在实质是

，并通过

使其在后代中得到积累和加强．

考点：微生物的分离和培养,培养基对微生物的选择作用

专题：

分析：1、培养基的基本成分：水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子；
2、无菌操作，包括灭菌和消毒两种方式，消毒的方法有巴氏消毒法、酒精消毒、煮沸消毒法；灭菌的方法有干热灭菌、灼烧灭菌和高压蒸汽灭菌；
3、微生物的接种：微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，常用来统计样品活菌数目的方法是稀释涂布平板法．
4、微生物实验室分离中配制培养基的操作步骤：计算→称量→溶解→调pH→灭菌步骤．
5、培养基的分类有按物理性质分有固体、半固体、液体培养基；按用途分为选择培养基和鉴别培养基．

解答： 解：（1）由表可知，培养基中氮源是牛肉膏、蛋白胨，含有生长因子的是牛肉膏．
（2）制备培养基的操作顺序是计算→称量→溶解→调pH→灭菌等步骤．
（3）由于伊红和美蓝是用来鉴别大肠杆菌的，故若用此培养基培养出了一些有金属光泽的紫黑色菌落，则应该是大肠杆菌菌落．因此，按功能分，该培养基属于鉴别培养基，通常培养基采用121℃灭菌，原因是杀死细菌和芽孢．
（4）由图可示，该过程是利用划线法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步分散到培养基的表面．接种操作时应注意无菌操作、要在三个不同的方向上划线、接种时接种环应灼烧冷却后再接种．
（5）接种后，必须将培养皿倒置培养的原因是为了避免培养皿内壁上的凝结水滴落后影响细菌的生长
（6）使用青霉素可治疗由某些细菌引起的感染，这是由于青霉素抑制细菌细胞壁的形成而起到杀死细菌的作用．
（7）滥用抗生素往往会导致细菌抗药性的产生．细菌抗药性变异的来源属于基因突变，细菌抗药性的形成是抗生素对细菌进行选择的结果，其内在实质是基因频率发生了改变，并通过生殖使其在后代中得到积累和加强．
故答案为：（1）牛肉膏、蛋白胨     牛肉膏
（2）bedca
（3）大肠杆菌   鉴别    杀死细菌和芽孢
（4）划线法    无菌操作、要在三个不同的方向上划线、接种时接种环应灼烧冷却后再接种
（5）为了避免培养皿内壁上的凝结水滴落后影响细菌的生长
（6）青霉素抑制细菌细胞壁的形成
（7）基因突变    选择        基因频率发生了改变       生殖（遗传）

点评：本题考查微生物培养等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．