Question

2．下列是有关酶的叙述说法中正确的是（　　）
①酶是内分泌细胞产生的具有催化作用的有机物
②为了验证某种物质是消化酶，可用斐林试剂
③ATP水解酶的作用对象是ATP中的高能磷酸键
④酶的形成一般都要经过核糖体的合成，内质网、高尔基体加工、分泌
⑤酶的组成成分中有可能含有糖类．

• A． 有两个正确
• B． 有三个正确
• C． 有四个正确
• D． 有五个正确

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
3、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．

解答 解：①酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，①错误；
②消化酶的化学本质是蛋白质，因此为了验证某种物质是消化酶，可用双缩脲试剂．斐林试剂鉴定还原性糖，②错误；
③ATP水解酶的作用对象是ATP中远离腺苷的高能磷酸键，③正确；
④酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质类的酶又包括胞内酶或胞外酶，因此酶的形成不一都要经过核糖体的合成，内质网、高尔基体加工、分泌，④错误；
⑤酶是蛋白质或RNA，其中RNA中含有核糖，因此酶的组成成分中有可能含有糖类，⑤正确；
故选：A．

点评 本题考查酶和ATP的相关知识，要求考生识记酶的概念及其化学本质；识记ATP的作用；识记检测蛋白质实验的原理，能结合所学的知识准确判断各选项．