题目内容

9．下列是对土壤微生物开展探究活动的三个案例，请在相应的空白处作答．
（1）案例I：探究土壤微生物对淀粉的分解作用．
实验步骤：
①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间．
②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊．在A烧杯中加入30mL土壤浸出液，B烧杯中加入30mL（等量）蒸馏水（无菌水）．
③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20mL溶液，分别加入A1和A2两支试管各10mL；从B烧杯中取20mL溶液，分别加入B1和B2两支试管各10mL．
④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入（等量的）斐林试剂，并进行水浴加热处理．
⑤观察各试管的颜色变化，记录实验结果．
（2）案例II：探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以纤维素为唯一碳源的培养基上，并用刚果红（试剂）加以鉴别．

分析 1、该实验的目的是探究土壤微生物对淀粉的分解作用，实验的原理是土壤中有些微生物能产生淀粉酶，将淀粉水解形成还原糖，还原糖能与斐林试剂反应呈现砖红色；实验的自变量是土壤浸出液，因变量是在水浴加热条件下，加入斐林试剂是否呈现砖红色，其他属于无关变量，实验的无关变量应该保持一致且适宜．
2、分解纤维素的微生物的分离的原理：纤维素分解菌能产生分解纤维素的酶，将纤维素分解形成葡萄糖，刚果红能与纤维素等多糖形成红色复合物，并不和水解后的产物纤维二糖、葡萄糖发生这样的反应，因此在加入刚果红的固体培养基中培养微生物，在能分解纤维素的微生物的周围会出现透明圈．

解答 解：（1）由分析可知，该实验的自变量是否加入土壤浸出液，因变量是在水浴加热条件下，加入斐林试剂是否呈现砖红色，加入液体的体积等是无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，设计实验步骤如下：
①将取自农田的土壤制成土壤浸出液，放在烧杯中静置一段时间．
②另取两只烧杯，编号为A、B，放入等量的淀粉糊．在A烧杯中加入30mL土壤浸出液，B烧杯中加入30 mL（等量）蒸馏水（无菌水）．
③在室温条件下放置7天后，从A烧杯中取20mL溶液，分别加入A1和A2两支试管各10mL；从B烧杯中取20mL溶液，分别加入B1和B2两支试管各10mL．
④在A1和B1中加入碘液；在A2和B2中加入（等量的）斐林试剂，并进行水浴加热处理．
⑤观察各试管的颜色变化，记录实验结果．
（2）探究土壤微生物中是否含有分解纤维素的细菌的实验过程中，应将土壤浸出液接种在以纤维素为唯一碳源的培养基上，并用刚果红（试剂）加以鉴别．
（1）30 mL（等量）蒸馏水（无菌水）     （等量的）斐林试剂    水浴加热     颜色变化
（2）刚果红

点评 本题的知识点是微生物的分离和培养，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系形成知识网络，熟练掌握相关实验的实验原理和具体操作步骤，按照实验设计的对照原则和单一变量的原则，完善实验步骤，预期结果、获取结论．

练习册系列答案
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