题目内容
关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（ ）
| A、在组织样液中分别加入斐林试剂甲液和斐林试剂乙液 |
| B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 |
| C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 |
| D、实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 |
考点：检测还原糖的实验
专题：
分析：斐林试剂是由甲液：0.1g/ml的NaOH和乙液：0.05g/ml的CuSO4构成；
注意事项：①用于检测还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热．
颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色
注意事项：①用于检测还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热．
颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色
解答：
解：A、在组织样液中加入斐林试剂甲液和斐林试剂乙液的混合液，A错误；
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，B正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后变成砖红色，C错误；
D、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，D错误．
故选：B．
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，B正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后变成砖红色，C错误；
D、斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，D错误．
故选：B．
点评：本题考查还原糖鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．
练习册系列答案
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下面是几个放射性同位素示踪实验，对其结果的叙述错误的是（ ）
| A、给水稻提供14CO2，14C在水稻光合作用中的转移途径大致为14CO2→14C3→（14CH2O） |
| B、用3H标记的亮氨酸可研究分泌蛋白的合成及运输过程 |
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| D、小白鼠吸入18O2后呼出的二氧化碳一定不含18O |
关于蓝藻的叙述，不正确的是（ ）
| A、蓝球藻、念珠藻和颤藻都属于蓝藻，发菜也是一种蓝藻 |
| B、蓝藻细胞中的环状DNA分子与蛋白质结合形成染色体 |
| C、蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 |
| D、淡水水域污染、富营养化时，会长出水华，其中有多种蓝藻 |
在活细胞中，占细胞鲜重最多的化合物是（ ）
| A、蛋白质 | B、纤维素 | C、水 | D、淀粉 |
下列关于纤维素的说法正确的是（ ）
| A、纤维素中不含能量，因此无法作为能源物质 |
| B、人体细胞内无消化纤维素的酶 |
| C、纤维素是一种由葡萄糖缩合而成的二糖 |
| D、动物细胞缺乏高尔基体，无法将纤维素合成细胞壁 |
下列关于可溶性还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，不正确的是（ ）
| A、鉴定可溶性还原性糖和蛋白质，都使用NaOH和CuSO4溶液，原理基本相同 |
| B、鉴定用的主要化学试剂依次是：斐林试剂、苏丹IV染、双缩脲试剂 |
| C、在三个实验中，只有一个实验需要进行水浴加热 |
| D、在三个实验中，鉴定的都是细胞中的化学成分，一般先要处理组织或细胞 |
