题目内容

11．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（　　）
A．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽
C．n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中氨基的数目为m-n
D．某二肽的化学式C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9NO4

分析 组成蛋白质的氨基酸的结构特点是至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸脱水缩合反应过程中，脱去的水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基．

解答 解：A、酪氨酸和精氨酸是不同种类的氨基酸，不同氨基酸的种类是由R基决定的，因此酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水，产生这种差异的原因是R基不同，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基，即至少含有一个N，甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽，B正确；
C、n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，R基中的氨基数是（n-m），由这些氨基酸缩合成的一条多肽链中氨基的数目为m-n+1，C错误；
D、丙氨酸的R基为-CH3，分子式是C3H7O2N，两个氨基酸脱水缩合反应脱去1分子水，因此另一个氨基酸的分子式是C5H9NO4，D正确．
故选：C．

点评 本题的知识点是组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，主要考查学生理解所学知识要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，学会应用相关知识进行推理、判断和应用元素守恒进行推理、计算．

练习册系列答案
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6．回答下列有关细胞分裂的问题．
（1）表中数据为实验测得体外培养的某种细胞的细胞周期各阶段时间（单位：小时）．
周期G1SG2M合计
时长（h）1073.51.522
若在用32P标记原料的培养液中加入过量的DNA合成抑制剂，持续培养15小时，则所有细胞都将被抑制在S期和G1/S交界处；去除抑制剂，更换新鲜培养液，细胞将继续沿细胞周期运行，在所有细胞达到G1期终点前，再加入DNA合成抑制剂，则全部细胞都被阻断在G1、S期交界处，实现细胞周期同步化．
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①完成家鼠基因组计划时需要测定21条染色体上的DNA序列，图甲细胞所在家鼠的性别是雌性．
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③图乙中体现着丝点分裂、染色体数加倍过程的时期是DE、JK（填字母），过程Ⅱ体现了细胞膜具有信息交流的功能．
④若是高等植物细胞，在相当于图乙过程Ⅲ时期中可通过低温处理、秋水仙素处理两种处理中的一种将植物的体细胞内染色体组数加倍．若要制作“观察植物细胞有丝分裂”装片的顺序依次是取材-解离-漂洗-染色-制片．
16．下列有关膜成分的说法正确的是（　　）
A．胆固醇，与磷脂的非极性尾部一起存在于脂双层内部，使质膜具有一定的流动性，又比较坚实
B．膜蛋白也有水溶性部分和脂溶性部分
C．膜蛋白如载体蛋白可以从膜外侧移动到膜内侧，说明比磷脂移动更容易
D．受体一般是糖蛋白，是识别信息分子如激素、神经递质等的膜蛋白
3．如图是肝细胞中所进行有关生理过程，请据图回答：

（1）肝细胞所处的内环境是组织液．
（2）在肝细胞A中，促进①过程的激素主要是胰高血糖素，完成⑤和⑧的场所分别是细胞质基质和线粒体．
（3）肝细胞B产生的CO2进入血液通过血液循环引起呼吸中枢的兴奋，并使呼吸加快，CO2对这种生理活动的调节方式叫体液调节．
（4）引起糖尿病的原因主要有两点：胰岛素分泌不足和身体对胰岛素反应不敏感，目前对于一些糖尿病初期的病人可口服一些降糖药以调节血糖平衡，请结合所学知识推测这类降糖药的主要作用机理是CD（多选）
A．补充胰岛素       B．补充胰高血糖素
C．促进胰岛素的释放 D．增强身体对胰岛素的敏感性．
20．儿童受脊髓灰质炎病毒感染后，有的不表现出明显症状，却获得了对小儿麻痹症的抵抗能力，这种免疫类型和所受的病毒分别属于（　　）
A．特异性免疫、抗原B．特异性免疫、抗体
C．非特异性免疫、抗原D．非特异性免疫、抗体
1．下列关于生物变异的说法，正确的是（　　）
A．染色体中缺失一个基因不属于基因突变
B．基因中缺失一个碱基对引起的变异属于染色体变异
C．染色体变异和基因突变均可以用显微镜直接观察
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