题目内容
我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物-脑啡肽，下面是它的结构简式．
脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平上的又一突破．请根据此化合物的结构分析回答：
（1）写出下列基团的结构式：羧基 ，氨基 ．
（2）该图所示化合物的名称是 ；该化合物含有 个肽键．
（3）该化合物由 个氨基酸分子失去 个水分子 而形成．
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由 决定的，该化合物有 种氨基酸构成．
（5）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量是 ．
脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平上的又一突破．请根据此化合物的结构分析回答：
（1）写出下列基团的结构式：羧基
（2）该图所示化合物的名称是
（3）该化合物由
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由
（5）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量是
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：根据题意和图示分析可知：图示为脑啡肽分子结构示意图，该分子是由5个氨基酸分子脱水缩合形成的，称为五肽，也称为多肽．组成吗啡分子的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）．
解答：
解：（1）羧基的结构式为-COOH，氨基的结构式为-NH2．
（2）由于图中多肽共有4个肽键，所以脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合的方式形成的五肽化合物．
（3）该化合物由5个氨基酸分子失去4个水分子经过脱水缩合的方式形成．
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由R基决定的．组成脑啡肽的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3），其中有两个-H，因此共有4种氨基酸．
（5）如果氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量应为130×5-18×4=578．
故答案为：
（1）-COOH-NH2
（2）五肽 4
（3）5 4 脱水缩合
（4）R基不同 4
（5）578
（2）由于图中多肽共有4个肽键，所以脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合的方式形成的五肽化合物．
（3）该化合物由5个氨基酸分子失去4个水分子经过脱水缩合的方式形成．
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由R基决定的．组成脑啡肽的5个氨基酸的R基团依次是-CH2-C6H4OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3），其中有两个-H，因此共有4种氨基酸．
（5）如果氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量应为130×5-18×4=578．
故答案为：
（1）-COOH-NH2
（2）五肽 4
（3）5 4 脱水缩合
（4）R基不同 4
（5）578
点评：本题以脑啡肽为素材，结合脑啡肽分子结构式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合的相关计算，能准确判断图中分子式中含有的氨基酸数目和种类．
练习册系列答案
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