题目内容
3.下列有关细胞分子的叙述,正确的是( )| A. | 氨基酸的空间结构是蛋白质多样性的原因 | |
| B. | 等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中氧含量多 | |
| C. | 携带遗传信息是核酸的唯一功能 | |
| D. | 叶肉细胞中缺乏Mg元素,则影响叶绿素合成 |
分析 1、蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,多肽链的条数不同,蛋白质的空间结构不同.
2、等质量脂肪所含C、H比例比糖类高,因此其氧化分解时释放的能量也多.
3、核酸的功能:
(1)细胞内携带遗传物质的物质.
(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用.
解答 解:A、氨基酸的空间结构与蛋白质多样性无关,蛋白质具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目和排列顺序不同,多肽链的条数不同,蛋白质的空间结构不同,A错误;
B、等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中C、H含量多,B错误;
C、携带遗传信息是核酸的功能之一,核酸还具有控制蛋白质的合成等功能,C错误;
D、Mg是组成叶绿素的重要元素,因此叶肉细胞中缺乏Mg元素,则影响叶绿素合成,D正确.
故选:D.
点评 本题考查组成细胞的元素和化合物,要求考生识记组成细胞的几种重要化合物及其功能;识记组成细胞的元素的种类及功能,能结合所学的知识准确答题.
练习册系列答案
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13.鱼被宰杀后,鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜味贡献最大的物质--肌苷酸(IMP),但是在酸性磷酸酶(ACP)作用下该物质会被进一步降解,导致鱼肉鲜味下降,风味变差.为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从常见淡水鱼(草鱼、鲴鱼和鳝鱼)的肌肉中分离纯化得到ACP,并对该酶活性进行了一系列研究.相关实验结果如下,分析回答问题.

ACP在不同浓度金属离子中的相对活性
(1)鱼肉保鲜的思路为在IMP被降解前采取一定措施有效抑制ACP的活性.据图l可知,草鱼ACP活性的最适pH为5.0左右.
(2)据图2可知,3种鱼的ACP的最适反应温度最低的是鲴鱼;反应温度超过60℃与pH低于3.8,对鳝鱼肌肉ACP活性影响的机理相同(选填“相同”或“不同”),其中pH低于3.8会破坏ACP的空间结构.
(3)由表可知,对ACP活性有激活作用的金属离子是锌离子,可以通过在鱼肉中添加微量的钙离子来抑制鱼肉鲜味的下降.
(4)与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是降低反应活化能的效果更显著.
ACP在不同浓度金属离子中的相对活性
| 金属离子 | 浓度 (mmol/L) | 相对活性(%) | ||
| 草鱼 | 鲴鱼 | 鳝鱼 | ||
| Na+ | 30 | 100.83 | 101.47 | 96.03 |
| Zn2+ | 1 | 112.38 | 116.06 | 158.13 |
| Ca2+ | 5 | 65.21 | 96.18 | 88.18 |
(2)据图2可知,3种鱼的ACP的最适反应温度最低的是鲴鱼;反应温度超过60℃与pH低于3.8,对鳝鱼肌肉ACP活性影响的机理相同(选填“相同”或“不同”),其中pH低于3.8会破坏ACP的空间结构.
(3)由表可知,对ACP活性有激活作用的金属离子是锌离子,可以通过在鱼肉中添加微量的钙离子来抑制鱼肉鲜味的下降.
(4)与无机催化剂相比,酶具有高效性的原因是降低反应活化能的效果更显著.
14.孟德尔研究遗传规律的实验程序方法是( )
| A. | 假说-演绎法 | B. | 类比推理法 | C. | 直接观察法 | D. | 归纳法 |
18.下列叙述中与所涉及的植物激素对应关系一致的是( )
| A. | 适时摘除棉花的顶芽,提高棉花产量-生长素 | |
| B. | 酿制啤酒时,人工处理大麦种子促进淀粉水解-脱落酸 | |
| C. | 移栽蕃茄的根系比非移栽蕃茄的根系发达-细胞分裂素 | |
| D. | 秋天成熟的柑橘掉落下来-乙烯 |
8.下列不是DNA结构特征的是( )
| A. | DNA双链极性反向平行 | |
| B. | 碱基按腺嘌呤与胸腺嘧啶,胞嘧啶与鸟嘌呤互补配对 | |
| C. | DNA分子排列中,两条长链上的脱氧核糖与磷酸排列千变万化 | |
| D. | DNA两条链之间碱基对的长度大致相等 |