酵母菌的维生素.蛋白质含量高.可作食用.药用等.是提取核苷酸.三磷酸腺苷等多种生化产品的原料.还可用于生产维生素.氨基酸等．科学家将大麦细胞中的使啤酒产生丰富泡沫的LTPl基因植入啤酒酵母菌中.使其产生LTPl蛋白.酿出泡沫丰富的啤酒.具体的操作过程如下:请据图回答问题:(1)LTPl基因与B在体外拼接时除了需要使用限制酶.还需要� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

18．酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用等，是提取核苷酸、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸等．科学家将大麦细胞中的使啤酒产生丰富泡沫的LTPl基因植入啤酒酵母菌中，使其产生LTPl蛋白，酿出泡沫丰富的啤酒，具体的操作过程如下：

请据图回答问题：
（1）LTPl基因与B在体外拼接时除了需要使用限制酶，还需要的工具是DNA连接酶．C中除了LTPl基因和标记基因外，还应包含启动子、终止子、复制原点等．
（2）有C导入的酵母菌分别在含有青霉素和四环素的两种选择（从用途上分类）培养基上的生长情况是在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活．
（3）在酒精发酵时罐内温度一般应控制为18-25℃，如何检测LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表达？看啤酒泡沫丰富程度，检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白．

分析根据题意和图示分析可知：图示表示将使啤酒产生丰富泡沫的LTP1基因植入啤酒酵母菌中，使其产生LTP1蛋白，酿出泡沫丰富的啤酒的过程．图中A为获取目的基因的过程；B为质粒；C为基因表达载体．
果酒发酵的微生物是酵母菌，条件是18-25℃．

解答解：（1）图中C为目的基因和运载体（质粒）连接形成的重组DNA（重组质粒）；构建基因表达载体时，首先需用同一种限制酶切割含有目的基因的外源DNA分子和运载体，其次需用DNA连接酶将目的基因和运载体连接形成重组DNA分子．C中除了LTPl基因和标记基因外，还应包含启动子、终止子、复制原点等．
（2）由于目的基因插入了质粒中的抗四环素基因中间，所以重组质粒中的抗四环素基因不能表达．将有C导入的酵母菌分别在含有青霉素和四环素的两种选择培养基上培养，则生长情况是在含有青霉素的培养基上能存活，但在含有四环素的培养基上不能存活．
（3）在酒精发酵时罐内温度一般应控制为18-25℃．通过看啤酒泡沫丰富程度，检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白等方法来检测LTPl基因在啤酒酵母菌中是否表达．
故答案为：
（1）DNA连接酶启动子、终止子、复制原点
（2）选择
（3）18-25℃看啤酒泡沫丰富程度，检验转基因啤酒酵母菌能否产生LTPl蛋白

点评本题结合转基因啤酒酵母的培育过程图，考查基因工程的原理及技术，要求考生识记基因工程的原理、工具及操作步骤，能准确判断图中各过程及各物质的名称，属于中档题．

练习册系列答案

9．基因型为YyRr的黄色圆粒豌豆与基因型Yyrr的黄色皱粒豌豆杂交，后代的性状分离比为（　　）

	A．	水稻的早熟和晚熟		B．	豌豆的紫花和红花
	C．	小麦的抗病和不抗病		D．	绵羊的长毛和细毛

13．同一种限制酶切割形成的DNA末端以及连接下列片段的酶是（　　）
①-ATC
-TAG
②-AT
-TA
③CAT-
GTA-
④GAT-
CTA-
⑤T₄-DNA连接酶
⑥E．coli-DNA连接酶．

3．

埃博拉病毒是一种单链RNA病毒，具有极强的感染性．人体感染后会出现恶心、呕吐、发热等症状．如图是埃博拉病毒入侵后人体启动的体液免疫和细胞免疫的途径，据图回答下列问题．
（1）图中B、E的名称分别是浆细胞、效应T细胞．与A细胞相比，B细胞内显著增多的具膜细胞器有内质网、高尔基体．E与F表面的结构受体蛋白结合体现了细胞膜的进行细胞间的信息交流功能．
（2）人体感染埃博拉病毒后，体温维持在39℃，此时人体产热量和散热量的关系是产热量等于散热量，其中与产热直接相关的激素有肾上腺素、甲状腺激素（写出两种），调节此过程的中枢位于下丘脑中．
（3）某男子感染了埃博拉病毒痊愈后，他还是有可能再次感染埃博拉病毒而患病，其原因：
①从埃博拉病毒的角度分析，埃博拉病毒为单链RNA病毒，易发生基因突变；
②从该男子自身免疫力的角度分析，体内的埃博拉病毒抗体（或记忆细胞）的数量及存活时间有限．

10．2014年埃博拉病在非洲蔓延，我国派出医疗队首次在境外组建医院，帮助非洲防控埃博拉疫情．
（1）研究表明，埃博拉病毒侵入机体后，通过靶向感染、破坏吞噬细胞等，使其不能暴露该病毒的特有抗原或抗原肽-MHC，以致感染信息不能呈递给T细胞，从而无法正常激活细胞免疫和体液免疫应答过程，导致机体对该病毒的特异性免疫功能下降．因此，病毒在体内快递增殖、致病．
（2）对志愿者接种埃博拉试验疫苗后，机体免疫系统能产生相应抗体，还能产生的免疫细胞有记忆细胞、效应T细胞
（3）用埃博拉病毒的某种蛋白质免疫小鼠，通过细胞融合技术获得杂交瘤细胞，用于生产单克隆抗体治疗该病．

16．下列为固定化酵母细胞制备的流程，请回答以下问题．
酵母细胞的活化→配制CaCl₂溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
（1）在缺水状态下，微生物处于休眠状态．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态．活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时体积增大．
（2）固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用化学结合法和物理吸附法．
（3）影响实验成败的关键步骤是配制海藻酸钠溶液．
（4）海藻酸钠溶化过程的注意事项是用小火间断加热的方法，避免海藻酸钠发生焦糊．
（5）如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目少．如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明海藻酸钠浓度偏高，制作失败．
（6）该实验中CaCl₂溶液的作用是用于海藻酸钠聚沉．

17．关于①“肺炎双球菌转化实验”、②“T₂噬菌体侵染细菌实验”的下列叙述中，正确的是（　　）

	A．	②实验时，若³²P噬菌体与细菌混合保温时间过长，则上清液中可检测到³²P
	B．	①中加热杀死的S型细菌和R型活细菌混合后，R型细菌全部转化为S型
	C．	②实验过程中，搅拌的目的是为了裂解细菌，释放出噬菌体
	D．	①②实验结果表明，DNA是主要的遗传物质

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