Question

1．互花米草是一种滩涂草本盐沼植物，对水淹的生态环境有很强适应能力，曾被称为“保滩护堤、促淤造陆的最佳植物”．如图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况（1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪），请据图回答：
（1）油菜种子成熟过程中，油脂含量不断提高，而其他物质的含量在不断下降，这说明油脂是由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化．
（2）含氮物质在种子未成熟前为非蛋白氮，随着种子成熟程度的提高，含氮物质主要为蛋白质．这说明蛋白质是由非蛋白氮转变而来的，与这种现象相适应的是成熟种子的细胞质中RNA或mRNA（填写结构名称）含量较多．

Answer 1

分析 由图可知，细胞中可溶性糖和淀粉的含量下降，含氮化合物含量基本不变，油脂含量升高．

解答 解：（1）种子成熟过程中，油脂含量不断提高，但可溶性糖、淀粉等减少，说明油脂可以由淀粉、可溶性还原糖转化而来．
（2）蛋白质合成包括转录和翻译过程，蛋白质合成增多，说明细胞中转录过程合成的RNA增多．
故答案为：
（1）油脂  　  油脂是由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化　
（2）RNA或mRNA

点评 本题考查细胞中化合物相关知识，要求学生具备识图能力，理解细胞中化合物可以相互转换．