Question

在下列有关实验叙述的组合中，正确的是（　　）
①脂肪的鉴定需用显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒 
②分离叶绿体中的色素实验，滤纸条上色素带的颜色从上到下依次是橙黄色、黄色、黄绿色、蓝绿色  
③鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液  
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色  
⑤用高倍显微镜观察线粒体的实验中，健那绿使活细胞的线粒体呈蓝绿色．

• A、①②④⑤
• B、①②④
• C、②④⑤
• D、①④⑤

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验,检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体

专题：

分析：1、生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
2、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
3、健那绿是活性染料，可以将线粒体染成蓝绿色．
4、分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．

解答： 解：①观察细胞中脂肪颗粒，必须用显微镜进行观察，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染成橘红色，苏丹被Ⅳ染成红色，①正确；
②分离叶绿体中的色素实验中，滤纸条上色素带的颜色从上到下依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色，②错误；
③鉴定还原糖时，要先把斐林试剂甲液和乙液混合摇匀再加入组织样液中，③错误；
④蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色，④正确；
⑤健那绿是对线粒体染色的活体染色剂，可以使线粒体呈现蓝绿色，⑤正确．
综上所述，①②③④⑤中描述正确的是①④⑤．
故选：D．

点评：本题的知识点是观察脂肪颗粒的工具，绿叶中色素在滤纸条上的分布，斐林试剂的使用方法，蛋白质与双缩脲试剂的显色反应，健那绿的染色特点，主要考查学生对教材相关实验的掌握和运用．