题目内容
【题目】蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是
A. 酶—催化 B. 抗体—免疫
C. 肌肉蛋白—调节 D. 载体—运输
【答案】C
【解析】试题分析：蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能；如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．
解：A、酶具有催化功能，是蛋白质的功能之一，A错误；
B、抗体具有免疫功能，是蛋白质的功能之一，B错误；
C、肌肉蛋白是结构蛋白，不能体现蛋白质的调节机体生命活动的功能，C正确；
D、载体蛋白体现蛋白质的运输功能，D错误．
故选：C．
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