题目内容

媒体报道的“地沟油”事件,引起公众的关注,“地沟油”的主要成分是脂肪,但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是

A. “地沟油”的主要成分的组成元素是C、H.O、N

B. “地沟油”的主要成分是生物体内的主要能源物质

C. “地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色

D. “地沟油”的主要成分可引起细胞糖蛋白减少

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