Question

下表是验证酶的催化特性的几组实验，1-5号试管内装有等量的H₂O₂液，对实验的处理方法如下表所示，请回答下列问题．

试管组别	实验处理
	加入3%H2O2（mL）	温度	加入试剂
试管1	2	常温	2滴3.5%FeCI3溶液
试管2	2	常温	2滴20%鲜猪肝研磨液
试管3	2	常温	\
试管4	2	0℃	2滴20%熟猪肝研磨液
试管5	2

（1）若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是

 

（2）在1-4号的对照实验中，作为对照组的是

 

；在1-3号实验组中属于自变量的有

 

．
（3）若1-4号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，那么，其中设置不科学的是

 

号，应如何改进？

 

．
（4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，需增设5号试管，则5号试管的实验处理方法是

 

．5号试管与

 

号试管可作为一组对比实验，从而证明酶的活性受酸碱度的影响．

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：本题是通过实验研究酶作用的高效性、温度、PH对酶活性的影响，先分析表格中的信息，根据问题设计的内容分析实验的目的、实验的自变量，并对实验进行完善、分析评价实验步骤．

解答： 解：（1）本实验的目的是研究生物催化剂与无机催化剂的差别，因此自变量应是催化剂的种类，因此可以选用的实验组合是试管1（2滴3.5%FeCI₃溶液）和试管2（2滴20%鲜猪肝研磨液）．
（2）分析表格中的实验步骤可知，1-4号的对照实验中，3号试管不做处理是对照组；在1-3号实验组中属于自变量的有3.5%FeCI₃溶液、20%鲜猪肝研磨液．
（3）若1-4号的实验都是为了验证酶的某项特性而设置的对照，最可能的是4号与2号对照，与2试管相比，4号试管有两个自变量，温度和是否是煮沸的肝脏研磨液，因此
4号试管设计不科学，应将0℃改为常温或将20%熟猪肝研磨液改为鲜猪肝研磨液．
（4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，实验的自变量应是PH不同，增设5号试管的实验处理方法是常温、加盐酸（或NaOH）、加2滴20%鲜猪肝研磨液；5号试管与2号
试管可作为一组对比实验，从而证明酶的活性受酸碱度的影响．
故答案应为：
（1）试管1、2    （2）3号   3.5%FeCI₃溶液、20%鲜猪肝研磨液
（3）4号   将0℃改为常温或将20%熟猪肝研磨液改为鲜猪肝研磨液
（4）常温、加盐酸（或NaOH）、加2滴20%鲜猪肝研磨液   2号

点评：本题的知识点是酶作用的高效性，温度、PH对酶活性的影响，根据实验目的分析实验的自变量、按照实验设计的对照原则和单一变量的原则分析、评价和完善实验步骤是本题的重点．