题目内容
下列物质中是营养物质但不能提供能量的是( )
A．糖类
B．蛋白质
C．水
D．脂肪
C
解析:
作为人和高等动物的营养物质一般包括水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质和纤维素等七大营养要素，其中水、无机盐、维生素、纤维素一般不能为人和高等动物提供能量。
练习册系列答案
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将细菌A接种于固体培养基上，出现菌落，用一定剂量的紫外线处理A，得到突变种a1，并接种于培养中，不出现菌落，但添加营养物质甲后，出现菌落；用另一剂量的紫外线处理A，得到突变种a2接种于培养基中，不出现菌落，但添加营养物质乙后，出现菌落；若将a1和a2一同接种于培养基上，数日后出现菌落。下列说法正确的是 （ ）
| A．细菌a1和a2分别培养，均不能生长是因为紫外线处理导致细菌A发生了基因突变，从而无法合成营养物质甲或乙 |
| B．物质甲和乙均是细菌A在代谢过程中产生的次级代谢产物 |
| C．在实验中添加的物质甲或乙是作为生长因子添加到培养基中的 |
| D．a1和a2一同接种于培养基上，出现菌落是因为细菌a1能合成营养物质乙，细菌a2能合成营养物质甲 |