Question

16．β-甘露聚糖酶能分解甘露糖，在食品、医药等方面有着广泛的应用，从土壤中筛选能产生该酶的枯草芽孢杆菌．回答下列问题：
（1）稀释：在污水沟、死树桩旁采集土样，在培养前一般要进行稀释，其目的是让细菌分散成单个菌落，便于分离．
（2）分离和筛选：获得稀释的菌液后，一般采取涂布平板法，将其接种于选择培养基上，该培养基的配制要求是把甘露糖作为唯一碳源．
（3）纯化：培养中发现，在菌落周围出现了透明圈，挑取其直径较大的菌落以平板划线法接种，在相同的培养条件下，进行再次筛选，最终可得到纯化菌株．
（4）其他探究：某小组欲比较两种牙膏的抑菌效果，用含有金黄色葡萄球菌的培养基作实验，结果如图，图中b的作用是对照．请写出实验思路：将等量的两种不同牙膏涂布在a、c处，b处不涂牙膏，观察a、b、c周围透明圈的出现情况．

Answer 1

分析 微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落．
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落．

解答 解：（1）稀释的目的是让细菌分散成单个菌落，便于分离．
（2-3）要筛选能产生β-甘露聚糖酶（能分解甘露糖）的枯草芽孢杆菌，应该用以甘露醇为唯一碳源的培养基．接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法．因此获得稀释的菌液后，一般采取涂布平板法，将其接种于选择培养基上；培养中发现，在菌落周围出现了透明圈，挑取其直径较大的菌落以平板划线法接种，在相同的培养条件下，进行再次筛选，最终可得到纯化菌株．
（4）该实验的目的是比较两种牙膏的抑菌效果，根据对照原则和单一变量原则，图中b的作用是作为对照，实验思路是：将等量的两种不同牙膏涂布在a、c处，b处不涂牙膏，观察a、b、c周围透明圈的出现情况．
故答案为：
（1）让细菌分散成单个菌落，便于分离
（2）涂布平板   把甘露糖作为唯一碳源
（3）透明圈     平板划线
（4）对照     将等量的两种不同牙膏涂布在a、c处，b处不涂牙膏，观察a、b、c周围透明圈的出现情况

点评 本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记培养基的基本成分、种类及功能；识记接种微生物常用的两种方法，能进行简单的实验设计．